La Multistrada 1200S está disponible en Sport, Touring y Pikes Peak.

La Sport Edition viene equipada con componente en fibra de carbono, incluyendo tomas de aire delanteras, tapas de distribución, guardabarros trasero y extractores laterales.

La Touring Edition incluye maletas, puños calefactables y caballete central.

La Pikes Peak Special Edition es la réplica de la moto que ganó en 2010 la subida internacional del Pikes Peak, demostrando una extraordinaria versatilidad y mostrando el ADN deportivo intrínseco a todos los modelos Ducati. La Pikes Peak Special Edition reúne todo el espíritu racing de la Multistrada y ha sido concebida para aquellos que tienen una faceta deportiva: esquema de color Ducati Corse, cúpula de fibra de carbono y escape deportivo Ducati Performance (sólo homologado en Europa).

Adicionalmente, la moto incluye el innovador sistema DES (Ducati Electronic Suspension), que ofrece un ajuste electrónico para las suspensiones Öhlins, y ABS, todo de serie.